2018年4月アーカイブ

インドの朝食

インドに行くと、カレーしかないって思ってる人もいますが、
ウップマという美味しい朝食もありまして、時々これを家で作っています。

セモリナから作るのですが、最近はインスタントも替えるみたいです。

ウプマとは、粗引きの小麦粉をたっぷりのオイルで炒めた
玉ねぎや野菜・ナッツと共に蒸しあげるインドのクスクスみたいな食べ物。

朝食や軽食として人気のメニューが、
更に簡単にお召し上がりいただけるようインスタントパッケージで登場しました!
なーんての見ました。
出てくるんですね、便利なものが。

これはベジタリアンの出張や旅行にも安心して携帯できます。
ベジタリアンの非常時の備蓄食としても保存してください。

でも、我が家ではちゃんとセモリナで作りますーー。
そのほうがなんたって美味しいし、健康にいいと思えるからです。

食べたい方、どうぞいらしてくださーい。
美味しいですよー。
スパイスきかせるとさらに美味しいですーー。

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